如何享受“低盐”生活？

1.认识高盐饮食的危害

高盐饮食可使血压升高，显著提高心血管病发病风险；促使胃酸大量产生，易引发胃病；加大尿中排出钙的量，促进骨质疏松；导致水分过多停留在体内，促进食欲引发肥胖。

2.控制食盐摄入量

2019年《健康中国行动（2019-2030）》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过5克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。

3.使用定量盐勺

使用定量限盐勺，尝试用芝麻酱、辣椒、花椒、葱、姜、蒜等香料提味。出锅前再放盐，盐分尚未深入食物内部，放少量的盐即可有明显咸味。

4.少吃高盐食品

少吃榨菜、咸菜、酱制和腌制食物；少吃熟食肉类、午餐肉、香肠、火腿肠、罐头等食品。建议尽量选择新鲜的蔬菜、水果、肉类、海鲜和蛋类。

5.阅读营养成分表

食品营养标签中都有钠（Na）的含量，乘以2.5即可折算成食盐的量。在超市购买食品时，尽可能选择钠盐含量较低的，或具有“低盐”“少盐”“无盐”标识的食品。

6.注意调味品

酱油每10ml约含食盐1.5g，味精每克含钠82mg，相当于食盐0.2g。尽量选择低钠盐、低盐酱油，同时减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调料包使用量。

7.警惕“藏起来”的盐

有一些如方便面、速冻食品等方便食品，如五香瓜子、话梅、果脯、薯条等零食里含有过多的不可见的盐，我们要少吃这些藏盐的加工食品。